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Descripción
Semillas de chía de sabor neutro y gran versatilidad. Se destacan por su contenido de fibra y por aportar ácido alfa-linolénico, un tipo de omega-3 vegetal, además de proteínas y minerales presentes naturalmente. Podés agregarlas a yogures, licuados, avenas, granolas, ensaladas y masas. Al hidratarlas absorben líquido y forman un gel, ideal para puddings, mermeladas y preparaciones que necesitan más cuerpo. Para consumirlas hidratadas, mezclarlas con suficiente líquido y dejar reposar hasta lograr la textura deseada. Conservar las semillas secas en un recipiente bien cerrado, en un lugar fresco y protegido de la humedad.
